4 septembre 2020
Des fibres dans les épices?
Et OUI on en trouve pas que dans les légumes verts et les puneaux, mais bien dans les épices comme la cannelle(53g/100g selon l'ANSE), le curry, le cumin, le poivre et le gingembre.
Mais aussi dans les herbes aromatiques comme la coriandre, l’origan ou le romarin, le persil.
Et plus surprenant encore dans le Chocolat noir 70% 12,6g/100g ou l'olive noire 12,5g/100g.
Sans oublier les fruits à pépins, les framboises, le cassis, les groseilles, les mûres.
Et les classiques comme le son de blé, les céréales complètes (pâtes, riz ou pains complets), les légumes secs (lentilles, pois chiches...) et les oléagineux (noisettes, noix de pécans, amandes entières...).
Que l'embarras du choix pour bien manger des fibres.
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